Temperos

Hoje todos querem uma vida mais saudável. A procura por alimentos orgânicos nos supermercados está cada vez maior.
Para quem não tem um quintal, plantar temperos em vasinhos e tê-los sempre à mão na cozinha é uma grande solução.
A maioria dos temperos são plantas perenes, isto é, não precisam ser replantadas. Deixe-os junto a uma janela com sol e calor ou na varanda.
Para o plantio use terra vegetal, areia de rio e húmus de minhoca.
A terra deve estar sempre úmida, mas não encharque, pois a terra muito molhada é propícia a fungos e pragas.
Quando você cortar para usar, espere que ele brote e atinja um bom tamanho para usá-lo novamente.
Experimente comprar temperos que você costuma usar em suas receitas. E você verá que o sabor e o aroma são completamente diferentes daqueles que compramos em feiras e supermercados.

Bom apetite!